Der jüngste Dioxinskandal hat wieder mal gezeigt, wie wichtig es ist, Nahrungsmittel sehr bewusst und gezielt einzukaufen. Den besten Schutz für die Gesundheit und für die Umwelt bieten saisonale, regionale und ökologisch produzierte Nahrungsmittel. Deshalb haben wir beantragt, auf die Tagesordnung der nächsten Sitzung des Ausschusses für Bildung und Kultur den Tagesordnungspunkt „Saisonales, regionales und ökologisches Essensangebot in den gemeindlichen Einrichtungen“ zu setzen. Wir möchten gemeinsam mit den Essen anbietenden Einrichtungen (Schulen, Kindergärten …) und der Verwaltung prüfen und entscheiden, wo, wie und in welchem Umfang die Beschaffung von Nahrungsmitteln auf saisonale, regionale und ökologisch produzierte Produkte umgestellt werden kann.

Um den konkreten Handlungsbedarf einschätzen können, wollen wir für die erste Sitzung zunächst einmal folgende Fragen beantwortet haben:

• Nach welchen Kriterien werden Nahrungsmittel gegenwärtig beschafft?

• Wo und in welchem Umfang werden die Nahrungsmittel bereits ausdrücklich nach saisonalen, regionalen und ökologischen Kriterien eingekauft?